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 05,2014 ヤンソンさんの誘惑♪ READ MORE

 03,2013 シュパーゲルズッペ(ホワイトアスパラのスープ) READ MORE

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皆様ゴールデンウィーク楽しんでおられますか?いつもと変わりなくお仕事の有る方お疲れ様です風花は4日からお休みだったので久しぶりの『釣りに行こう』プランを立てましたがオットの突然の胃腸かぜ(まぁ、胃腸かぜは突然来ますね)で中止になり、今日の実家の母主催の『こどもの日のパーティ』に出席することにしたので、甥っ子たちの大好物『ヤンソンさんの誘惑』を作ることにしました。これは、スウェーデンの伝統料理です。ベ...
以前ドイツに妹と旅行したときに食べた「白アスパラのスープ」   とてもとても美味しくてたぶんドイツ旅行の中でのピカイチの思い出料理。近頃は日本でもこの時季になると白アスパラが普通にスーパーに並ぶようになりました           な の で 今年もシュパーゲルズッペを作ってみました!かなり適当ですがレシピ載せちゃいますレシピ白アスパラ 1束(20センチ位のが6本)小麦粉 大さじ4位バター 少々         ...
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